Comerciantes de pescados y mariscos listos para aumentar sus ventas

MÉRIDA, Yucatán.- Desde hace varios años, Doña Virginia Medina ha sido una presencia constante en el Mercado Lucas de Gálvez de Mérida, donde ofrece una variedad de pescados y mariscos frescos a sus clientes.

Sin embargo, como muchos otros comerciantes, enfrentó dificultades significativas durante la pandemia, y el año pasado no logró reactivarse completamente. Este año, Doña Virginia y su puesto tienen grandes expectativas para la temporada cuaresmal.

Durante la pandemia, el negocio de Doña Virginia experimentó una de las peores rachas con bajas ventas, lo que representó un desafío económico considerable. A pesar de los esfuerzos por adaptarse a las circunstancias, la incertidumbre y las restricciones afectaron significativamente sus operaciones.

Buenas expectativas con el inicio de la temporada cuaresmal

Sin embargo, con la llegada de la temporada cuaresmal, Doña Virginia dijo que tradicionalmente aumenta la demanda de pescados y mariscos, ya que muchos fieles optan por abstenerse de consumir carne roja durante este tiempo.

Esperamos que la gente acuda a comprar su pescado porque te comento que lo que más se vende es la cabeza de pescado, el cazón, filete, camarones, pescado para freír de todo porque aunque hay menos gente que respeta esta tradición nosotros en los locales seguimos teniendo ventas durante la temporada cuaresmal

Indicó que esperan atraer a una clientela leal y a nuevos compradores durante este período con producto fresco de la costa yucateca.

Principalmente nos llega mucho producto de Celestún, Chuburná y Progreso. Vemos más movimiento desde viernes, sábado y domingo que son los días buenos para nosotros

Por último, dijo que para ella y otros comerciantes del Mercado Lucas de Gálvez del área de pescados y mariscos, la temporada cuaresmal representa una oportunidad para revitalizar sus negocios y generar ingresos adicionales.

Hasta ahorita la venta está estable, pero esperamos que aumente durante las próximas semanas