En los últimos años, el consumo de chía ha aumentado considerablemente gracias a sus múltiples beneficios para el cuerpo humano, conoce todo lo que necesitas saber sobre la chía.
Es una de las más usadas en la vida cotidiana; además de que de ella han surgido palabras y expresiones muy comunes entre los yucatecos
La extensión y las características de las construcciones revelan la importancia de este asentamiento en el mundo maya.
El cocinero tradicional y chef, Wilson Alonzo, originario de Halachó, Yucatán, asistió como único representante de México al 'Foro de gastronomía' organizado por el comité de este festival.
Miles de yucatecos llevan uno o dos apellidos de origen maya y así ha sucedido por muchas generaciones lo que revela uno de los rasgos más característicos de los nacidos en esta tierra