Estos son los panes que no pueden faltar en los hogares yucatecos cuando llueve
Con el comienzo de las tardes lluviosas en el estado, resurgen costumbres como el disfrute de panes dulces y galletas tradicionales.
La temporada de lluvias en Yucatán no solo trae consigo un clima más fresco y nublado, sino también una serie de costumbres que se mantienen vivas a través de las generaciones, así lo resaltó la yucateca Rubí Méndez Batún.
Indicó que durante este período, las lluvias son el pretexto perfecto para disfrutar de los panes dulces. La costumbre de comprar pan dulce en esta época no solo tiene que ver con el gusto por los sabores tradicionales, sino también con la idea de pasar un tiempo agradable en familia, declaró la yucateca.
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¿Cuáles son los panes dulces más consumidos en esta temporada de lluvias?
La concha es uno de los productos más demandados durante esta temporada, según explicó la panadera Neidy Pérez.
Su popularidad no es exclusiva de los adultos, sino que también los más jóvenes la disfrutan, ya sea acompañada de leche, café o chocolate caliente.
Además de las conchas, otros panes tradicionales como los panqués, el pan de elote, las barras de francés y las donas, se encuentran entre los más buscados en días lluviosos.
Neidy Pérez - Panadera
¿Qué otros productos son igual de consumidos en esta temporada?
Durante la temporada de lluvias en Yucatán, no solo los panes dulces son los predilectos por los yucatecos, sino también las tradicionales galletas, como los globitos y los bizcochitos, según explicó Neidy.
La panadera indicó que estos productos han tenido un notable repunte en ventas, especialmente en las tardes húmedas y frescas, cuando muchas personas buscan algo dulce y crujiente para acompañar su café o chocolate caliente.
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¿Cuánto dinero invierten los yucatecos para disfrutar de sus postres en esta temporada?
Durante la temporada de lluvias, el yucateco Edgar Jiménez acostumbra compartir panes dulces con sus familiares y amigos cada semana, lo que representa un gasto aproximado de 200 pesos.
De acuerdo con Jiménez, este gasto no representa una molestia, ya que lo asocia con momentos de convivencia en torno a conchas, roles y otros antojos tradicionales que no pueden faltar en su mesa.
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