Pan, devoción y comunidad: 131 años del gremio de panaderos en Mérida
Más de 50 panaderías locales participaron en la conmemoración del gremio católico de panaderos, que compartió más de cinco mil piezas de pan en la Catedral de San Ildefonso.

En una mañana llena de fe y aroma a pan recién horneado, el gremio católico de panaderos celebró su 131 aniversario con una misa solemne en la Catedral de Mérida, donde se reunieron familias enteras de panaderos para agradecer por un año más de trabajo y tradición.
Como parte de la celebración, los integrantes del gremio repartieron pan con un valor superior a los seis mil pesos entre los feligreses que se dieron cita durante los dos días de actividades, reafirmando así su compromiso con la comunidad y su devoción a Cristo.
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¿Cómo se vivió el 131 aniversario del gremio católico de panaderos?
En la Catedral de San Ildefonso, uno de los templos más emblemáticos de Yucatán, el gremio católico de panaderos celebró su 131 aniversario con una jornada de fe, trabajo y agradecimiento, marcada por la repartición de miles de piezas de pan y una misa en honor a su historia y a su santo patrono.
El festejo, que reunió a familias enteras de panaderos y a cientos de feligreses, estuvo lleno de simbolismo. Con más de cinco mil piezas de pan compartidas, la actividad reflejó el espíritu de comunidad, servicio y generosidad que ha distinguido al gremio durante más de un siglo.

Son 131 años de amor, de fe, de tradición y de devoción; de amor a Cristo que tanto nos ha dado y que tanto nos sigue dando cada año.
Perla Andrade - Presidenta del gremio católico de panaderos
Andrade recordó que este grupo es uno de los más antiguos entre los 20 gremios que colaboran con la Catedral de Mérida.
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¿Qué representa el gremio de panaderos para Mérida y sus familias?
Andrade destacó que son un gremio que ha pasado de padres a hijos, a nietos, bisnietos y hasta tataranietos.
Aquí estamos todos: los dueños de panaderías, sus familias y nuestros proveedores. Venimos como una gran familia a darle gracias a Dios y a encomendarle nuestro trabajo y nuestros hogares.
Perla Andrade - Presidenta del gremio católico de panaderos
Durante los dos días de festejos, el atrio de la Catedral se llenó de risas, oraciones y del aroma del pan recién horneado. Entre las empresas que respaldaron la festividad se encuentran:
- Harineras de Yucatán.
- Casa Santos Lugo.
- Puratos.
- Gas Premier.
- Distribuidora Polanco.
- Cali Pam.
- Todo para su Pan y Proteínas.
- Oleicos.
- Entre otras.

Este gremio también se sostiene gracias al apoyo de nuestros proveedores, que creen en lo que hacemos y en nuestra fe.
Perla Andrade - Presidenta del gremio católico de panaderos
¿Qué significado tuvo la misa y la participación de los fundadores?
Uno de los momentos más emotivos fue la misa oficiada por monseñor Joaquín Vázquez Ávila, nieto de uno de los socios fundadores del gremio, lo que otorgó un sentido especial a la celebración.
Es una dicha y una bendición que el nieto de un fundador sea quien nos acompañe hoy. Es una señal de continuidad, de fe y de que seguimos caminando bajo la guía de Dios.
Perla Andrade - Presidenta del gremio católico de panaderos
A lo largo de más de un siglo, el gremio católico de panaderos ha mantenido viva una tradición que combina la devoción religiosa con la labor artesanal.
En cada pan compartido se expresa la gratitud de un oficio que, más allá del negocio, se vive como vocación y como servicio a la comunidad.

Compartimos lo que el Señor nos da. Lo que mucho o poco tenemos, lo ponemos en sus manos y lo compartimos con la gente.
Perla Andrade - Presidenta del gremio católico de panaderos
Así, entre rezos, música y el dulce aroma del pan, el gremio de panaderos reafirmó su compromiso con la fe y con Mérida, celebrando no solo 131 años de historia, sino también una herencia viva que alimenta el alma y el corazón de toda una comunidad.
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