Revelan las fechas de la séptima edición del Mérida Restaurant Week
El Mérida Restaurant Week se realizará del 29 de septiembre al 5 de octubre, con restaurantes que ofrecerán menús de tres tiempos a precios preferenciales.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Yucatán anunció oficialmente la séptima edición del Mérida Restaurant Week, un evento que se ha consolidado como una de las principales vitrinas gastronómicas del estado.
Esta iniciativa busca acercar tanto a comensales locales como a visitantes a la amplia oferta culinaria de la capital yucateca, con precios accesibles y menús especialmente diseñados para la ocasión.
Este año, el Mérida Restaurant Week se llevará a cabo del 29 de septiembre al 5 de octubre, con restaurantes que ofrecerán menús de tres tiempos a precios preferenciales.
La dinámica está pensada para incentivar el consumo local, fortalecer la industria gastronómica y proyectar a Mérida como un destino turístico de primer nivel.
Te puede interesar....
¿Cuál es el objetivo del Mérida Restaurant Week?
La presidenta de la CANIRAC Yucatán, Claudia González Góngora, recordó que el evento nació con la intención de reactivar la economía del sector restaurantero y brindar a los ciudadanos una experiencia culinaria de calidad a precios accesibles.
Según la CANIRAC, el Restaurant Week se ha convertido en un escaparate ideal para que los restaurantes den a conocer su propuesta gastronómica, experimenten con nuevos menús y atraigan a un público diverso.
Además, fomenta el turismo gastronómico, al incentivar a visitantes nacionales e internacionales a recorrer distintos puntos de la ciudad y degustar desde platillos tradicionales yucatecos hasta propuestas innovadoras de cocina de autor.
Te puede interesar....
¿Qué beneficios obtienen los comensales y los restaurantes?
Uno de los principales atractivos del evento son los menús especiales de tres tiempos, con precios que oscilan entre 199, 299 y 499 pesos
Esto permite a los comensales disfrutar de experiencias gastronómicas únicas que, en otras circunstancias, podrían ser más costosas.
Para los restauranteros, el Restaurant Week representa un incremento en las ventas y la ocupación de mesas durante esa semana, además de ser una oportunidad para fidelizar clientes y fortalecer su visibilidad en el mercado.
El objetivo es mostrar lo mejor de la cocina y disfrutar de la calidad de los restaurantes con estas promociones especiales. Los menús incluirán bebida, entrada, postre y plato fuerte. Queremos que la gente se acerque a vivir la experiencia y descubra nuevos espacios.
Claudia González Góngora - Presidenta de la CANIRAC Yucatán
Por su parte, el secretario de Fomento Económico y Trabajo, Ermilo Barrera Novelo, señaló que este tipo de eventos genera una importante derrama económica en el estado.
Nos unimos con gusto al Mérida Restaurant Week. Esta séptima edición es una buena oportunidad, ya que los restaurantes son uno de los sectores que más empleo generan.
Ermilo Barrera Novelo - Secretario de Fomento Económico y Trabajo
¿Cómo pueden sumarse los restaurantes al Restaurant Week 2025?
La CANIRAC Yucatán informó que los establecimientos interesados en participar en esta séptima edición deberán registrarse directamente en la cámara empresarial, donde recibirán información sobre:
- Requisitos.
- Costos de inscripción.
- Beneficios.
Entre los lineamientos principales se encuentra la elaboración de un menú de tres tiempos con precios dentro de las categorías establecidas, además del compromiso de mantener los estándares de calidad durante toda la semana del evento.
Que nos contacten los restaurantes que deseen sumarse a esta edición, no solo de Mérida, sino también de otros municipios.
Claudia González Góngora - Presidenta de CANIRAC
