3 restaurantes con estrella Michelin en BCS que no romperán tu bolsillo
Descubre cuáles son estos sitios que además de ofrecer comida deliciosa y de calidad, cuenta con precios accesibles.
En Baja California Sur hay lugares donde se puede comer delicioso pero sin afectar los bolsillos, y que mejor si son en restaurantes que recibieron la estrella Michelín.
Te puede interesar....
Y es que la gastronomía en Baja California Sur es tan de alta calidad que ha recibido este reconocimiento, así como los 3 restaurantes Michelín que hay en Todos Santos.
¿Cuáles son los 3 restaurantes con estrella Michelín en BCS que se ajustan al bolsillo?
Regularmente cuando se busca ir a comer algún lugar, lo primero que las personas consideran es que esté bueno. Por consiguiente se busca que el servicio sea el indicado. Sin embargo, algo que resalta aún más dentro de las características al escoger un establecimiento, es que este sea económico.
Por ello, mezclando estas tres características que tanto locales como turistas buscan en un lugar al momento de ir a comer, te dejamos los 3 restaurantes con estrella Michelín en Baja California Sur que además de delicioso, no son tan excesivos en sus precios:
1. Rubas' Bakery
Este concepto de encantador local, acondicionado en una casa de 1940 se encuentra siempre a reventar.
Foto: Rubas' Bakery.
Cuenta con una barra para el café y una vitrina que guarda delicias conchas, croissants y donas. También puedes encontrar propuestas como tablas de quesos y carnes frías, ensaladas, sándwiches y pizza al horno de leña.
El bolillo recién horneado que preparan en este lugar es ideal para acompañar con algunos platillos.
2. Cocina de Campo by Agricole
Este lugar situado en El Pescadero, nace de un proyecto multidisciplinar que incluye un huerto, una tienda de productos agrícolas y un restaurante de servicio completo situado en el exterior.
Foto: Rosalva Castro / POSTABCS.
Su cocina de tendencia contemporánea incorpora elementos californianos y da protagonismo a los ingredientes. Los tacos de pescado rebozado o de ribeye son un acierto seguro, mientras que el tierno pastel de vainilla con fresas frescas y nata es un postre ganador. La carta de cócteles es potente y creativa.
Cabe señalar que la visión y emoción cultivaron el éxito de este lugar.
3. Flora's Field Kitchen
Esta granja ecológica ha ido evolucionando desde finales de los 90, hasta convertirse en un encantador lugar con bar de vinos y café, tiendas entre los árboles de mango y este restaurante.
Foto: Flora's Field Kitchen.
Este lugar es un emprendimiento familiar donde cultivan sus propias verduras, crían pollos y hornean todos sus panes. El tentador menú incluye panes napolitanos, ensaladas y entrantes ligeros, entre ellos el sabroso gazpacho.
Sin embargo, además de estos lugares, también existen otros sabores baratos que enamoran, por ejemplo, en Cabo San Lucas.
¿En qué parte de BCS se encuentran estos restaurantes Michelín?
A pesar de que actualmente hay 18 restaurantes en Baja California Sur reconocidos por la Guía Michelín, la mayoría se encuentra en el sur del estado.
Te puede interesar....
Por ello, si planeas visitar alguno de estos 3 lugares que cumplen con la relación calidad - precio pero que además, es ajustable a tu bolsillo, aquí te decimos dónde encontrar estos establecimientos:
- Rubas' Bakery: se encuentra sobre la calle Morelos #8 en San José del Cabo. Están abiertos todos los días de 8am a 10pm.
- Cocina de Campo by Agricole: como se menciona anteriormente, se encuentra cerca del poblado de El Pescadero sobre la Carretera a Los Cabos a la altura del kilómetro 59. Están abiertos al público de miércoles a lunes de 8am a 8pm y lunes y miércoles de 1pm a 8pm.
- Flora's Field Kitchen: se ubican en Ánimas Bajas en San José del Cabo y puedes acudir a este lugar de martes a domingo de 9am a 9pm y domingos de 10am a 2pm.
Sin duda alguna, estos sitios están ideales para visitar durante un fin de semana, un puente vacacional o simplemente para una escapada inesperada que te lleve a deleitar tu paladar.
¿Qué es la Guía Michelín y por qué algunos restaurantes de BCS tienen este reconocimiento?
La Guía Michelín fue creada como un manual y se cataloga como una referencia prestigiosa que selecciona a los mejores restaurantes. Esta Guía es consultada alrededor del mundo por viajeros que buscan vivir una experiencia culinaria única.
Te puede interesar....
En los últimos años, esta Guía ha ampliado su cobertura en México, y Baja California Sur ha sido reconocida por ofrecer propuestas gastronómicas innovadoras y de alta calidad.
