Feria Nacional del Elote 2025: fecha y lugar para disfrutar este imperdible festival gastronómico
La Feria Nacional del Elote es un evento tradicional que rinde homenaje al maíz, además habrá música y mucha diversión.
La Feria Nacional del Elote 2025 celebrará su edición número 38, este evento se ha consolidado como un espacio para honrar al maíz, ingrediente básico de la alimentación mexicana y símbolo de identidad nacional.
Este evento, considerado uno de los más importantes del calendario gastronómico de México, se llevará a cabo en su sede habitual: el Parque Ecoturístico Las Maravillas, en la alcaldía Tlalpan.
¿Dónde y cuándo se realizará la Feria Nacional del Elote 2025?
La edición 38 de la Feria Nacional del Elote ya tiene fecha y lugar, se llevará a cabo durante los días de la fiestas patrias:
- Cuándo: Del viernes 12 al martes 16 de septiembre de 2025.
- Dónde: Parque Ecoturístico Las Maravillas, en San Miguel Topilejo, en la alcaldía Tlalpan, ubicado en el kilómetro 37 de la carretera México-Cuernavaca.
- Horario: 11:00 a 20:00 horas.
- Costo: Entrada gratuita.
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¿Qué ofrecerá la Feria Nacional del Elote 2025 en Topilejo?
La edición 38 de la Feria del Elote ofrecerá este producto en sus diversas formas, pero no es lo único que habrá en este gran evento, la música es un elemento importante.
La cartelera artística no se ha dado a conocer, pero por experiencias anteriores, este evento se caracteriza por la presentación de grupos y bandas de distintos géneros como son:
- Mariachi
- Cumbia
- Rock
- Ska
En cuanto a los alimentos y los elotes en sus diferentes modalidades, cocineras tradicionales elaborarán distintos platillos a base de maíz, entre ellos:
- Elotes
- Esquites
- Quesadillas
- Pambazos
- Tlacoyos
- Gorditas
- Sopes
- Huaraches
- Tamales
- Atole
- Chileatole
- Pan de elote
- Pozole
- Mole
- Chiles en nogada
- Barbacoa
- Bebidas tradicionales
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Se estima que habrá más de 500 recetas diferentes, elaboradas por familias y negocios locales que dominan la molienda del maíz y técnicas de cocina heredadas por generaciones.
Además de la oferta gastronómica, el evento contará con un programa de actividades culturales y familiares.
Una de las presentaciones destacadas será la Guelaguetza de Oaxaca, muestra del folclore tradicional del país.
¿Cómo surge la Feria Nacional del Elote?
La feria también promueve el consumo del maíz local y busca fortalecer la economía de las comunidades rurales.
La Feria del Elote surgió en 1986 y se celebra anualmente en Topilejo, ya que esta comunidad ha preservado sus maizales desde épocas prehispánicas.
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