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México

Puebla aporta 21% del café que se cosecha en México: estos son los municipios líderes

Puebla se posiciona como uno de los principales estados productores de café en México, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Puebla aporta 21% del café que se cosecha en México: estos son los municipios líderes. Foto: Jafet Moz
Puebla aporta 21% del café que se cosecha en México: estos son los municipios líderes. Foto: Jafet Moz

Publicado el

Por: Carlos Rocha

La información difundida por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de la entidad, indica que meros Puebla aporta 21 toneladas de cada 100 toneladas cosechadas en el país. 

Anualmente, en México se cosechan 1 millón 39 mil 594.05 toneladas de café que en su mayoría, hasta en 75 por ciento, va al mercado nacional. 

Foto: Jafet Moz

Foto: Jafet Moz

Por ello es que los productores locales demandaron mayor participación de los niveles de gobierno federal y estatal para la capacitación en cuanto a técnicas de conservación, manejo de café verde, tostado y certificaciones internacionales para poder exportar el producto a Norteamérica, Europa y China.

¿Cuáles son los municipios de Puebla que más café exportan?

Los municipios, los máximos productores de café poblano, son: 

  • Xicotepec: 28 mil 26.90 toneladas; representa el 12.33 de la cosecha estatal
  • Zihuateutla: 18 mil 842.80 toneladas; representa el 8.9 de la cosecha estatal
  • Cuetzalan del Progreso: 16 mil 787.25 toneladas; representa el 7.39 de la cosecha estatal
  • Hueytamalco: 14 mil 348.70 toneladas; representa el 6.31 de la cosecha estatal
  • Jalpan: 13 mil 15 toneladas; representa el 5.73 de la cosecha estatal

Foto: Jafet Moz

Foto: Jafet Moz

  • Jopala: 12 mil 595 toneladas; representa el 5.54 de la cosecha estatal
  • Tlacuilotepec: 11 mil 618.10 toneladas; representan el 5.11 por ciento.

Además de Puebla, estados como Veracruz y Chiapas concentran gran parte de la producción nacional; sin embargo, el crecimiento sostenido en municipios poblanos ha generado mayor interés en su potencial exportador.

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