3 heladerías en Mérida para refrescarte el paladar ante la ola de calor
Estos lugares son considerados los más tradicionales de la capital yucateca por sus sabores y usar ingredientes locales
La ola de calor en Mérida seguirá, al menos en los próximos días, por lo que refrescar el paladar es necesario para evitar problemas de salud. Por eso, qué mejor que disfrutar de un rico helado, y la capital yucateca se caracteriza por tener varios puestos que ofrecen diversos sabores.
En este artículo te presentamos tres heladerías imperdibles que destacan por su tradición, sabor y creatividad al momento de preparar este rico y refrescante postre.
¿Cuál es una de las heladerías más legendarias e históricas de Mérida?
Fundada en 1907, la heladería Colón ha refrescado a generaciones de yucatecos, convirtiéndose en un ícono de la ciudad. Con dos sucursales, una en el Centro y otra en Paseo de Montejo, este lugar ofrece sorbetes y chámpalas elaborados con frutas locales como el mamey, coco, guanábana y mango.
El sorbete de coco es el más solicitado, pero también se pueden probar sabores como mantecado, crema morisca o elote. Además, ofrecen postres tradicionales como arrollados y merengues, todo a precios accesibles.
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¿Cuál es una propuesta moderna para disfrutar de un helado en el Centro?
Pola Gelato Shop es una propuesta moderna que apuesta por ingredientes frescos y combinaciones inesperadas. Su local está ubicado a unas cuadras del parque Santa Lucía, por lo que quienes visitan el centro de la ciudad pueden acudir ahí para refrescarse con un delicioso helado después de una larga caminata.
El lugar ofrece sabores exóticos como chocolate con chile, chaya con piña, mojito y hasta helado de marquesita o frijol con puerco. Pola destaca por su enfoque artesanal y por ofrecer opciones tanto a base de leche como de agua, ideales para veganos e intolerantes a la lactosa.
¿Qué heladería es considerada la cuna de la marquesita?
Helados Polito es otra parada obligada para disfrutar de un rico helado en Mérida. Su local principal está ubicado en el mercado de Santiago y fue fundado en 1910. Desde ese entonces es atendida por la misma, pues las recetas han pasado de generación en generación.
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Lo que destaca de esta heladería son sus sabores naturales y sobre todo, por ser considerada la inventora de la marquesita, postre callejero más célebre de Yucatán.
El helado de coco es uno de los más populares, pero también ofrecen sabores como mamey, guanábana, ron con pasas y opciones de temporada. Sus precios son muy accesibles y ofrecen bolas de helado en cono o barquilla. Además, tienen champolas, malteadas y frappes para quienes buscan algo diferente.
Ya sea que busques tradición, innovación o historia, estas tres heladerías son garantía para refrescar el paladar y disfrutar de la auténtica esencia yucateca en cada cucharada.
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