¿Conoces la pitahaya de Yucatán?, así es el manjar exótico que no te puedes perder
La temporada de pitahaya en Yucatán inicia en junio. Conócelo todo sobre esta fruta exótica y sus beneficios para la salud
Lapitahaya, también conocida como fruta del dragón, se ha convertido en uno de los productos más esperados en Yucatán durante los meses de calor. Su color vibrante, su sabor refrescante y sus propiedades nutricionales la hacen ideal para quienes buscan alternativas saludables y deliciosas. A continuación, te contamos todo lo que debes saber sobre esta fruta exótica y su temporada en el sureste mexicano.
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¿Cuándo es la temporada de Pitahaya en Yucatán?
La temporada de pitahaya en Yucatán inicia a principios de junio y puede extenderse hasta agosto, e incluso hasta septiembre o noviembre dependiendo del clima. Durante estos meses, los mercados y tianguis locales se llenan de estas frutas de piel llamativa y pulpa jugosa.
Esta temporada se ha convertido casi en una tradición para las familias yucatecas, que la consumen fresca o en presentaciones como helados, bolis, aguas frescas, jugos y postres. Además de ser deliciosa, la pitahayase aprovecha como un recurso para combatir las altas temperaturas de la región.
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¿Qué beneficios tiene la pitahaya para la salud?
La pitahaya no solo es atractiva visualmente, también es baja en calorías y alta en agua, lo que la hace ideal para personas que buscan perder peso o mantener una dieta equilibrada. Por cada 100 gramos, aporta solo unas 60 calorías.
En su versión roja, destaca por ser rica en vitamina C, lo que la convierte en una excelente alternativa para quienes tienen intolerancia a los cítricos. También es una fuente de hierro, lo que ayuda a combatir la fatiga y fortalece el sistema inmune.
Su contenido de fibra favorece la digestión, y su textura ligera la vuelve una opción refrescante durante los días más calurosos del verano yucateco.
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¿Dónde comprar pitahaya y cuánto cuesta en Yucatán?
Durante la temporada, es común encontrar pitahayas en mercados de Mérida y municipios cercanos. El precio por kilo varía dependiendo del tamaño y la calidad del fruto, pero suele rondar entre $80 y $90 pesos el kilo.
Aunque Yucatán es uno de los principales productores, también hay cultivos importantes en Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Puebla, lo que permite que esta fruta se distribuya incluso cuando finaliza la temporada local.
